Gründer von Water-Proof, Urgestein im Wassersport, Multitalent und Mann für alles. Als gelernter Werkzeug- und Segelmacher bringt ihn nix aus der Ruhe. Joe arbeitet seit 1991 als Windsurfe- , Segel- und Tauchlehrer im Wassersport rund um den Planeten. Wenn Joe nicht am Strand ist repariert er Kites, Windsurf- und Katamaransegel in seiner eigenen Segelmacherei.
Seit 2000 ist Stefan als Windsurf- und Kitelehrer im Wassersport tätig. Nach Beendigung seines Studiums im Fachbereich International Tourism Management, ist er 2013 als Teilhaber in die Wassersportschule Kitesurfingkos und Windsurfingkos eingestiegen.